Rosemary frisa a importância de consultas regulares com pediatras e nutricionistas especializados para garantir que as dietas infantis sejam equilibradas e apropriadas. Isso também ajuda a prevenir alergias e a esclarecer qualquer dúvida sobre opções alimentares disponíveis em casa.
Um lanche escolar saudável deve ser composto por vitaminas, minerais, fibras, proteínas e carboidratos. Sugestões incluem queijos, iogurte, ovos cozidos, frango desfiado, carne moída, além de pães integrais e biscoitos caseiros. Todas as frutas são bem-vindas, desde que não haja restrições específicas, e sucos naturais, preferencialmente os de polpa, são recomendados. É essencial também fornecer água mineral em garrafas térmicas.
A nutricionista salienta a importância do acondicionamento adequado dos lanches. Usar lancheiras isotérmicas, recipientes apropriados e pacotes de gelo ajudam a manter a temperatura correta dos alimentos, reduzindo o risco de infecções.
Para diversificar o cardápio, combinações como iogurte com frutas, ou granola, são incentivadas. Outras sugestões incluem iogurte com cereais sem açúcar, biscoito com patê ou tapioca com queijo. A atenção ao armazenamento correto dos alimentos e à lavagem das mãos e dos ingredientes antes do preparo é crucial. O objetivo é que o lanche seja saudável, saboroso e aproveitado pelas crianças.
Receitas práticas como brigadeiro de banana com cacau, bolo mágico de chocolate e crepioca com cenoura são opções criativas e nutritivas, ideais para serem incorporadas ao menu escolar. Assim, o lanche não só atende às necessidades nutricionais, mas também agrada o paladar dos pequenos, contribuindo para hábitos alimentares saudáveis desde cedo.
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