Planejamento e diversidade são palavras-chave quando se fala em uma alimentação eficaz. De acordo com Apolinário, a construção de um prato balanceado deve seguir uma proporção precisa: metade do prato deve incluir vegetais e legumes, um quarto carboidratos complexos, como arroz integral ou quinoa, e o restante deve ser composto por proteínas magras, como peixes ou frango.
Além disso, é essencial a hidratação constante, com uma ingestão de líquidos que varie entre 2 e 2,5 litros por dia para adultos. A água, naturalmente, é a melhor escolha, e deve-se evitar bebidas açucaradas e alcoólicas. A nutricionista ressalta também a importância de evitar alimentos ultraprocessados, que podem ser substituídos por opções mais saudáveis, como frutas e nozes.
A falta de tempo e a desinformação são alguns dos desafios enfrentados por quem deseja manter uma dieta saudável. Apolinário, todavia, defende que a educação alimentar é uma ferramenta poderosa na transformação de hábitos, promovendo escolhas mais sensatas e sustentáveis.
Portanto, incorporar pequenas mudanças diárias na rotina pode resultar em amplos benefícios para a saúde física e mental, contribuindo para uma vida longa e de qualidade. Adotar alimentos frescos e planejar refeições são passos importantes nesse caminho em direção a uma vida mais saudável e equilibrada.
