David Braga acentua que, além dos cuidados médicos, uma alimentação rica em proteínas e nutrientes é crucial para a recuperação e manutenção da saúde desses indivíduos. No cenário atual, onde ainda existem muitos tabus em torno do HIV, é crucial desmitificar essas condições com informações baseadas nos avanços médicos que têm melhorado significativamente a qualidade de vida dos portadores do vírus. O Sistema Único de Saúde (SUS) disponibiliza tratamentos gratuitos para esses pacientes, viabilizando um controle mais eficaz da condição quando associado a práticas alimentares saudáveis.
O nutricionista alerta, porém, que as escolhas alimentares devem ser cuidadosas, evitando alimentos crus ou mal cozidos, optando sempre por produtos frescos e bem higienizados. O investimento em proteínas de qualidade, como carnes magras e leguminosas, junto ao consumo de vitaminas e minerais fundamentais como vitamina C e zinco, reforça a imunidade. A correta hidratação é outro ponto fundamental, priorizando sempre a ingestão de água filtrada ou fervida.
Para garantir a segurança alimentar, é essencial evitar produtos ultraprocessados, que contêm conservantes e açúcares em excesso, potencialmente sobrecarregando o organismo. Cuidados no preparo dos alimentos para evitar contaminação cruzada também são vitais. Tais práticas, conforme orientado por especialistas como David Braga, são elementos chave para que pessoas com HIV/Aids possam levar uma vida plena e saudável.
