Natural de Batalha, Alagoas, Luiz Dantas construiu uma notável carreira na política alagoana e nacional. Ele exerceu o mandato de deputado federal por quatro legislaturas consecutivas entre 1991 e 2007. Posteriormente, em 2010 foi eleito deputado estadual, cargo em que foi reeleito, e durante todo o seu segundo mandato, presidiu a Assembleia Legislativa de Alagoas. Sua liderança foi marcada por seu comprometimento com a modernização do Legislativo e por uma abordagem conciliadora no comando das funções parlamentares na Casa de Tavares Bastos.
Além de seu papel legislativo, Luiz Dantas também teve passagens significativas pelo Executivo alagoano. Foi secretário da Fazenda do Estado entre 1987 e 1989 e, em 1995, assumiu a Secretaria de Saneamento e Energia. Durante a gestão do governador Teotônio Vilela Filho, atuou como diretor de Operações do Departamento de Estradas de Rodagem de Alagoas (DER).
Na vida profissional, Dantas também foi reconhecido como engenheiro agrônomo formado pela Universidade Federal de Pernambuco e teve grande determinação no setor agropecuário, especialmente na pecuária leiteira. Presidiu a Cooperativa Agropecuária de Major Izidoro (Camila) por mais de 25 anos, contribuindo significativamente para o fortalecimento do setor no Estado.
O atual governador de Alagoas, Paulo Dantas, utilizou suas redes sociais para expressar suas condolências e ressaltar a importância de seu pai, Luiz Dantas, na formação da estrutura familiar. Em suas palavras, destacou a dedicação de seu pai com o povo alagoano e a forte influência positiva na família. Neste momento de luto, o Governo de Alagoas presta solidariedade a todos os familiares, amigos e leitores que tiveram o privilégio de acompanhar a carreira e a vida de Luiz Dantas, agradecendo por suas valiosas contribuições ao longo de sua trajetória.