Através da Carreta Escola, uma unidade móvel equipada com cozinha industrial, a população local tem a oportunidade de participar de cursos de curta duração. O leque de cursos abrange desde a produção de tradicionais bolos de rolo, passando por pratos sofisticados como bobó de camarão e moqueca de tilápia, até opções de confeitaria como cupcakes e brownies. A superintendente de Infraestrutura e Logística para o Turismo, Sandra Villanova, destacou o sucesso do programa e sua capacidade transformadora, tanto no âmbito pessoal quanto profissional dos participantes.
Em Piranhas, os cursos serão oferecidos entre 20 e 26 de maio, com cada atividade limitada a 17 vagas, promovendo um ambiente de aprendizado mais próximo e eficaz. Similarmente, Delmiro Gouveia receberá as capacitações de 28 de maio a 3 de junho. As inscrições são realizadas de forma online e estão abertas para qualquer interessado com idade a partir de 16 anos e com nível fundamental de educação.
Este esforço conjunto não apenas impulsiona a economia local ao preparar profissionais qualificados, mas também reafirma o compromisso estadual com o desenvolvimento regional e a inclusão social, democratizando o acesso à aprendizagem e ao conhecimento.
