Durante a oficina, as crianças são apresentadas aos ingredientes e instruídas sobre a importância de uma alimentação balanceada, livre de produtos industrializados e bebidas açucaradas. Com o apoio de Rosemary Caldas, nutricionista do HGE, as crianças são ensinadas a preparar o alimento com segurança e sob supervisão adulta, garantindo que a atividade seja segura e educativa.
A preparação envolve etapas como refogar o frango e os legumes, misturar ovos, tapioca, e fermento, e levar a torta ao forno, sempre destacando a importância da participação dos adultos nas tarefas mais arriscadas. Cada ingrediente escolhido tem um propósito nutricional específico, como o frango, fonte de proteína que auxilia no crescimento muscular, e a tapioca, uma fonte energética sem glúten.
Além de ensinar culinária, a oficina também busca aproximar a família e incentivar a preparação de refeições em casa. Seguindo as recomendações da Organização Mundial da Saúde, o projeto procura criar um ambiente familiar que promova hábitos alimentares saudáveis, essenciais para a prevenção de doenças crônicas como obesidade e diabetes tipo 2.
Helena Vitória dos Santos Silva, uma participante de apenas 7 anos, resumiu a experiência com entusiasmo: “Está tudo maravilhoso! Tudo gostoso!” A oficina não apenas educa, mas também motiva os pequenos a adotar hábitos alimentares mais saudáveis em suas vidas.
